استخراج مایع-مایع : Liquid-liquid extraction

استخراج مایع-مایع(به انگلیسی: Liquid-liquid extraction) روشی برای جداسازی دو یا چند فاز مایع از یکدیگر است.در این روش از ویژگی تفاوت در انحلال پذیری مواد موجود در خوراک ورودی استفاده می شود،به این ترتیب که یک ماده حلال که یکی از مواد موجود در خوراک را بیشتر در خود حل می کند،به واحد جداسازی تزریق می شود.حلال پس از جداسازی ماده مورد نظر از واحد خارج و ماده درون آن در واحدی دیگر خارج شده و به این ترتیب ماده مورد نظر با خلوص بالا به دست می آید.

منابع

McCabe, W. L and J. C. Smith. Unit Operations of Chemical Engineering. McGraw-Hill, 2001. ISBN ‎0-07-044825-6.
Perry, Robert H. and Don W. Green. “۱۳”. In Perry's Chemical Engineers' Handbook. McGraw-Hill, 1984. ISBN ‎0-07-049479-7.

خواص شدتی و مقداری

خواص شدتی و مقداری

کمیت‌های شدتی یا فُزونوَر (به انگلیسی: Intensive properties) و مقداری یا نافُزونوَر (به انگلیسی: Extensive properties) دو گروه از کمیت‌ها هستند که برای توصیف حالت در یک سیستم ترمودینامیکی به کار می‌رود.

خواص نافزونور (مقداری) به کمیت‌هایی اطلاق می‌شود که تابع مقدار ماده در سیستم ترمودینامیکی باشند. جرم، حجم، طول، انرژی، وزن، تعداد ذره و آنتروپی نمونه‌هایی از خواص نافزونور هستند.

در مقابل خواص فزونور (شدتی) کمیت‌هایی هستند که به مقدار ماده در سیستم ترمودینامیکی یا اندازه سیستم وابسته نیستند. دما ، چگالی ، ضریب شکست و سختی نمونه‌هایی از این خواص اند که با بزرگ یا کوچک شدن سیستم تغییر نمی‌کنند.

به طور کلی نسبت دو کمیت نافزونور (مقداری)، کمیتی فزونور (شدتی) است. برای نمونه کمیت چگالی حاصل نسبت جرم و حجم است 

سیستم ترمودینامیکی

سیستم ترمودینامیکی یا سامانه ترمودینامیکی به قسمتی از جهان گفته می‌شود که در حال بررسی است. این قسمت به وسیلهٔ مرزهایی از محیط اطراف خود جدا می‌شود. این مرزها می‌توانند فیزیکی با فرضی باشند. بقیه جهان محیط نامیده می‌شود.

انواع
 سیستم باز

 به سیستمی باز گفته می‌شود که بتواند با محیط خود تبادل انرژی و ماده داشته باشند.

سیستم بسته

به سیستمی گفته می‌شود که با محیط خود تبادل ماده نداشته باشند. همانند:یک لیوان دارای هر ماده شیمیایی در ظرف سر بسته.

سیستم منزوی

به سامانه‌ای منزوی گفته می‌شود که با محیط خود نه کار و نه انرژی مبادله کند.همانند:ظرف عایق دارای هر نوع ماده شیمیایی با پیستون غیر روان.